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1、吃小龙虾是夏季的5-10月，这期间的小龙虾比较肥美，而最佳的时间是6-8月。

2、在龙虾的生长过程中，6月份肉质变得饱满起来，6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候，也是最好吃的时候，到9月份后小龙虾的肉质就会变空。

3、吃小龙虾时不要吃小龙虾的虾黄，不要吃小龙虾的头尽量吃虾尾，因为脏东西大多集中在头部。