在云南省大理白族自治州大理市，每天都能看到云南顺丰洱海环保科技股份有限公司的收运车往来于大街小巷，挨户回收餐饮经营单位的餐厨垃圾，从源头上消除餐厨垃圾可能带来的环境污染和食品安全隐患。而在洱海流域的广大乡村地区，该公司的收运车也是走街串巷，畜禽粪便、农作物秸秆、水葫芦、餐厨垃圾、蓝藻藻泥、废弃菜叶、动物残体等，都在他们的清收范围中。

近年来，云南顺丰洱海公司始终坚持“绿水青山就是金山银山”的生态环境发展理念，在洱海流域建成25座有机废弃物收集站、4座大型有机肥料加工厂、两座特大型生物天然气加工厂、1座天然气加气站；实现整个洱海流域畜禽粪污、农作物秸秆、枯死水草、污泥、餐厨垃圾等有机废弃物全收集利用，形成“政府服务企业、企业主动担当、治污保护生态、生态反哺发展”的“顺丰洱海模式”，让洱海流域呈现出“生态向好、生活向上、发展向前”的良好态势。

2022年12月30日9时，在大理市上关镇云南顺丰洱海公司大营收集站，一辆辆满载牛粪的三轮车鱼贯而入，过磅、倒车入库、卸粪，一气呵成。半个小时，58户村民就完成了交售。

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“大营收集站于2011年11月建成，牛粪收集范围覆盖上关镇12个村以及喜洲镇、双廊镇部分村。”大营收集站站长杨海朋告诉《法治日报》记者，2012年至2018年，这里每天收购牛粪300吨。2018年以后，随着洱海流域内禁养、限养奶牛措施的推行，奶牛存栏量大幅减少，大营收集站服务的农户由1000多户减少到五六百户，目前每天的牛粪收购量为100吨。除了每天在收集站定点服务，工作人员每隔三四天还要开车到二三十公里外的马甲邑村流动服务。

“我们把废弃物收集以后，液体部分通过处理生产成液体肥料，固体部分生产成园林绿化土和固体有机肥料，里面的气体我们收集后生产成生物天然气。”云南顺丰洱海公司党委书记、董事长、总经理钟顺和介绍说，公司把生产出来的产品返销整个洱海流域，一收一销，资源得到循环利用。同时，洱海流域通过有机肥的使用可以替代化肥的使用，对控氮减磷起到很好作用，为洱海流域的绿色发展以及生产高品质的有机农产品提供了有力支撑。

云南顺丰洱海公司餐厨垃圾收运员罗林斌每天负责清运300多家餐厅的餐厨垃圾。下午3时，罗林斌驾驶着餐厨垃圾清运车来到大理经济开发区陈氏海稍鱼餐厅前，收集六七桶餐厨垃圾。

据该公司餐厨垃圾收运部大理经开区区域主管子木红介绍，大理经开区现有2000多家餐馆，每天可收集餐厨垃圾50吨。

“公司从2018年11月开始收集餐厨垃圾，目前收集范围已覆盖全州12个县市。大理市日常的餐厨垃圾收集量每天200吨，旅游旺季每天要收集300吨。”子木红说，过磅系统连通城市管理综合体系，餐厨垃圾收运储一体化服务由政府出资购买，已经做成一项具有政府职能的公益事业。

“餐厨垃圾被集中收运到顺丰肥业餐厨垃圾集中处置中心处理后，产生的废气、废液、固体废物继续回收加工成天然气、固体肥和液体肥。在顺丰肥业强大的科研团队支撑下，三废处置技术融合，整个收处环节形成闭环，不产生任何废弃物。”钟顺和说，公司2005年成立至今，已累计收集处理洱海流域各类有机废弃物近280万吨，一年可生产有机肥系列产品80万吨、生物天然气3000万立方米。

在云南顺丰洱海公司的发展中，积极申报政府环保项目让企业如虎添翼。洱海流域畜禽养殖污染治理与资源化工程、洱海流域特大型生物天然气工程试点项目、大理州餐厨垃圾收运处一体化运营项目、长江经济带农业面源污染治理项目等一系列项目的申报和实施，既为该公司布局新市场形成有力支撑，也成为洱海提高污染治理能力、坚决打好污染防治攻坚战的重要保障。

作者｜法治日报全媒体记者 石飞 通讯员 潘巧云

来源｜法治日报

编辑｜宋胜男 张博 罗琪